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养生保健

冬虫夏草治百病

[药膳食疗]

1970-01-01

本书广泛收集古今有关冬虫夏草的单方、秘方、经验方、食疗方近400种，并以人体脏器系统和疾病为线索，进行分类、总结、集成、提炼与升华，本书内容丰富、实用，具有可操作性，为患有各种疾病的人们在药物治疗以外，提供了饮食保健康复的辅助治疗方法。……

出版社：上海科学技术文献出版社

作者：钱国琛

大小：27.5 MB

等级：

中华食疗妙方佳肴·高血压家常食谱

[药膳食疗]

1970-01-01

本丛书师法古人，汲取了祖国医学的经典遗产；立足现代，利用了现代科学的杰出成果；古今结合，甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等，为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的侯选食谱；遵循辨证选膳的原则，对各类疾病的病因及症征进行细分，并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食。……

出版社：天津科学技术出版社

作者：谭兴贵

大小：31.6 MB

等级：

煲汤食疗方

[药膳食疗]

1970-01-01

合理搭配，营养均衡，既饱口福，又保健康！本书是家庭饮食新概念系列之一，为你提供了66道具有保健、美容、养生功效的滋味煲汤。通过原料、调料、做法三步骤的详细说明，加以精美的彩图搭配，一看即懂，一学就上手。你会发现，做一碗有滋有味的煲汤一点都不难！一碗汤是对家人温馨的呵护，一碗汤代表主人的一片真诚。……

出版社：上海科学普及出版社

作者：作者不详

大小：28.0 MB

等级：

中国食疗大全（第二版）

[药膳食疗]

1970-01-01

本书在第一版基础上了修订，加了“现代营养”一篇，以适应当前人们健康的需要。
本书共五篇33章。一篇为食疗文化篇，主要简介了中国食疗文化的历渊源、副食文化的形成、食疗化与食疗原理以及历代饮食、食器、烹调、食、酒、茶文化（第1～9章）。第二篇为食疗原料篇，概了部分粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽、水产海味、料饮料、中草药类等食物的性味、作用（第10～第17）。第三篇为食疗制作篇，概述部分常用药膳、药饭、药粥、药酒、药茶、药糖药、药点的性味与功效制作方法、作用（第18～24章）。第四篇为现代营养学，……

出版社：上海科学技术出版社

作者：夏翔

大小：51.1 MB

等级：

女性滋补养颜菜谱

[药膳食疗]

1970-01-01

《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的女性滋补养颜菜专家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。想自己亲手做这些菜吗？百合桂圆牛腱汤、瘦肉天门冬萝卜汤、腐皮蛋润肤汤、百合红枣银杏牛肉羹、花生山药粥、香菇面、海带芝麻饭、枣泥锅贴、红烧菜花、工枣腿丁、韭黄炒羊肝、翡翠莲藕片、青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、豆汁蒸排骨、苦瓜炖猪排骨、黄芪彩珠、白鳝炖银耳、山药鹌鹑蛋扇白、清炖栗子乌鸡、啤酒……

出版社：青岛出版社

作者：胡敏

大小：31.3 MB

等级：

家庭食养食疗全书

[药膳食疗]

1970-01-01

本书共分概论、食养、食疗、预防康复四篇，分别介绍了食养食疗的目的意义，婴、幼、少、壮、老、妇等各个不同年龄段及性别的食养方法.内、妇、儿、外等各科疾病的食疗，食物中毒的预防及部分疾病的康复治疗。

本书是一部供家庭用的科普读物，编写以深入浅出、实用性强为原则，力求科学性、系统性和通俗性的完美结合，以适应各种不同层次读者的需要，并便于直接操作应用。

本书在编写中，除了参考不少有关著作外，还得到了许多专家与同道的指点与帮助。上海市卫生局张明岛副局长为本书题写了书名。在此一并表示感谢。书稿中的错误及不……

出版社：上海人民出版社

作者：作者不详

大小：6.61 MB

等级：

汤饮粥膳对症养生

[药膳食疗]

1970-01-01