本书共分概论、食养、食疗、预防康复四篇，分别介绍了食养食疗的目的意义，婴、幼、少、壮、老、妇等各个不同年龄段及性别的食养方法.内、妇、儿、外等各科疾病的食疗，食物中毒的预防及部分疾病的康复治疗。 …

《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是著名的女性滋补养颜菜专家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体…

本书在第一版基础上了修订，加了“现代营养”一篇，以适应当前人们健康的需要。 本书共五篇33章。一篇为食疗文化篇，主要简介了中国食疗文化的历渊源、副食文化的形成、食疗化与食疗…

合理搭配，营养均衡，既饱口福，又保健康！本书是家庭饮食新概念系列之一，为你提供了66道具有保健、美容、养生功效的滋味煲汤。通过原料、调料、做法三步骤的详细说明，加以精美的彩图搭配，一看即懂，一学就上手…

本丛书师法古人，汲取了祖国医学的经典遗产；立足现代，利用了现代科学的杰出成果；古今结合，甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、…

本书广泛收集古今有关冬虫夏草的单方、秘方、经验方、食疗方近400种，并以人体脏器系统和疾病为线索，进行分类、总结、集成、提炼与升华，本书内容丰富、实用，具有可操作性，为患有各种疾病的人们在药物治疗以外…

本書作者乃現任長庚醫院中醫內科主任楊賢鴻，楊主任自幼及接觸中醫與養生（其父親），本書之所有食譜乃其與夫人共同精心研發之藥膳，每道藥膳的藥量與食物之搭配，皆務求好吃簡單，又能達到養生之功效。而本書針對國…

俗话说：药补不如食补。中国的食疗、食补文化，是世界饮食文化中最辉煌的一页。为了能让广大儿童在一日三餐中轻松愉快地汲取到锌、钙、铁等营养素，作者夫同国内著名医药师、营养学家、烹饪名师一道，以严谨的科学态…

　　近些年来，我国经济飞速地发展，人民群众的生活水平不断提高。经济的快速发展，社会竞争的日趋激烈，必然使得人们的思想压力、工作压力加大，加之部分人缺乏体育锻炼和营养卫生知识，从而患上了高血压疾病。 …

名家献秘，老中医养生药膳。专家名医无私献秘，荟萃古今药膳精华。  

本书以通俗易懂的语言，介绍了脂肪肝的基本知识，再从病变严重程序、病因等方面分别类阐述相应的饮食原则、西药与中药治疗、药膳调养、食疗食谱等，书末附有食物胆因醇含量和热能含量一览表，以指导患者科学安排自己…

本书包括食疗品种与食疗验方4000多种，临床主要病症400余种。分为中医食疗学的形成、中医食疗学主要理论、中医食疗剂型、品种和内容等五章。

俗话说，民以食为天。饮食在维持生命、促进人体健康等方面起到了非常重要的作用。但是，我们也应该看到，现代人的饮食结构发生了巨大变化，一些“现代文明病”，如高血脂、高血压、糖尿病、…

当您身体不好、精神不振时，您是选择药补还是食补？有的药虽然疗效不错，但“是药三分毒”，所以，如果不是一些特殊的病，您最好还是选择食疗，因为食疗永远比药疗安全。 本书应广大读者…

本书对饮食调理与药膳食疗进行了介绍，列举百余种对该种病既有明显的治疗效果，又适合于一般家庭制作的日常饮食与药膳菜肴、面食、点心、粥羹、饮品等食谱，为广大患者提供这方面的参考咨询，也为一般的家庭提供运用…

名家献秘，老中医养生药膳。专家名医无私献秘，荟萃古今药膳精华。 益智安神药膳 一品海参 人参莲子粥 干贝猪瘦肉汤 五味子膏 干炸猪脑 山药乌鱼卷 大枣粥（一） 大枣粥（二） 五味子…

　　黄色食品可以提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等，刺激胃肠蠕动，加速粪便成形和排泄；提供优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1，是烟酸的良好来源；可以为肌体提供大豆卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成…

 本书较详细地介绍了茶叶、酒、食醋、蛋的药用基本知识，荟萃了古今医家应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方640余帖。所选方剂疗效确切，经济实用，简便易行，涉及内科、外科、妇…

本书并非泛选用宫廷药膳配方，而是针对现代人注重生活质量，追求健康长寿，对疾病立足于预防的现代生活观念，以及时代竞争压力下亚健康人群对健康的强烈需求，重点挖掘历代宫廷中的御医针对食疗配置的长寿秘方、养生…

合理调配饮食是你健康的基础。本书编辑整理了中医古籍中蔬菜水果治病保健的方剂，据现代医学疾病分类法进行归纳，无论是健康、亚健康还是患病的人都可以利用水果蔬菜方进行疾病预防、食疗保健和药物以外的辅助治疗。

本书针对小儿常见的腹泻、感冒、咳嗽、疳疾、贫血、肾炎、病毒性肝炎等疾病选择了四百多首食疗方，这些食疗方经临床使用证实疗效显著，家长可根据病儿“对号入座”选用合适的方剂。

《食物养生金典》集结收录常用常见食材，详尽分析营养养生功效。经典推荐养生保健食谱，悉心挑选健康食疗验方，值得每个家庭珍藏的膳食指南，看得懂，学得会，用得上。把握食物，把握健康，超大信息量，实用的资讯，…

中医有“天人合一”的养生观念，认为根据四季节气的变化，人体内的五脏六腑也在发生着潜移默化的改变。在生活上、饮食上，也要随着节气相应变化，才能够保证身体的健康。这就是中医&ldq…

名家献秘，老中医养生药膳。专家名医无私献秘，荟萃古今药膳精华。益智安神药膳 一品海参 人参莲子粥 干贝猪瘦肉汤 五味子膏 干炸猪脑 山药乌鱼卷 大枣粥（一） 大枣粥（二） 五味子酒 …

这是一本用美食来医疗疾病的食谱。内中收集了大量药膳制作方法，每个药膳都标有中药成分、重要功效及“药对”功效。对于追求绿色治疗疾病的读者来说，这绝对是一本不错的参考书籍。 …

本书五大特色 　　介绍了各种最常见的疾病 介绍常见疾病的病因、分类、症状，以及如何进行饮食调理，让你对身体状况有一个初步的了解。 　　介绍了六种体质的测试方法 人的体质有虚实、寒热、酸碱六种，…

本书以常见的疾病和保健养生美容诉求为主线，介绍了多个养生保健食疗方。这些食疗方均来自于我国传统中医，历经数千年无数次的验证。同时，在选方时，我们注重可操作性，尽量选择材料易得、制法简单的，让中国传统食…

食补、食疗是中国传统养生的一大特色，中医讲究食、药同源。科学合理的饮食调养，可保护和促进肝脏功能的恢复，有助于促进损伤的肝细胞修复和再生，提高机体抵抗力。 本书是我们和医学专家、营养学有一起根据肝脏…

宝宝生病，是父母最为头疼的事情。一旦宝宝生病了，该给他吃什么才能让宝宝摆脱疾病的折磨呢？营养专家在这本书里为父母解答宝宝生病中的食疗问题，让父母从饮食上轻松帮助宝宝战胜疾病。本书分为宝宝常见病症食疗、…

本书共分为上、中、下三篇。其中上篇（第一章至第三章）为总论，主要介绍中医饮食保健学的基本概念、与相关学科的关系、发展概况及特点等；中篇（第四章至第十六章）为食物与保健，主要介绍食物性能、炮制与烹调、食…