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健康食经

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营养食品篇 第一章 营养知识 什么是营养平衡的原则与特点 人体所需的基本营养素 蛋白质的营养价值和作用 蛋白质的合理摄入与混合食用 脂肪的生理功能与分类 脂肪的营养价值和正常摄入量 糖的生理功能与消化吸收 维生素是如何分类
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