本书是《家庭养生一日通》之一的《三高人群怎么吃》分册，书中包括了：教你全面认识“三高”、哪些人群最易被“三高”困扰、降“三高”最佳营养素推荐、可溶性膳食纤维、调理“三高”的汉方草药等内容。

本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。