本书介绍了近40种常用降血压食物以及高血压病食物疗法通治方、高血压瘸辨证分型食疗方。每则食疗方分别介绍原料、制法、吃法、功效等。所介绍的200多款高血压病食疗方取材方便、制作简单、口感良好、疗效确切、安全可靠，适合广大患者选用。

本书内容丰富、方法实用、文字通俗，既适合广大高血压患者及家属阅读。也是城乡医务人员、营养师的理想参考书。