
中山大学《重要食源性寄生虫》4讲
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资料介绍
目前,由寄生虫引起的多种传染病仍严重威胁人类的健康。据世界卫生组织(WHO)报道,近年全球平均每年有1700多万人死于传染病。WHO/TDR要求重点防治的7类热带病中,除麻风病、结核病外,其余5类都是寄生虫 病,人类离不开动物性食品,但很多肉类、水产品 等食物携带有寄生虫病原体。由于不良饮食习惯,造成病原体进入人体,引起食源性寄生虫病。最近,卫生部一项调查显示,近年来,食源性寄生虫病已成为新“富贵病”,我国城镇居民特别是沿海经济发达地区的感染人数呈上升势头。
01.重要食源性寄生虫(一).mp4
02.重要食源性寄生虫(二).mp4
03.重要食源性寄生虫(三).mp4
04.重要食源性寄生虫(四).mp4
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