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花花食界-花卉的食疗方法

Name: 花花食界-花卉的食疗方法
Author: 胡献国

胡献国

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资料介绍

<p>五光十色、千姿百态的鲜花，灵秀俊美，丽质天成，不仅带给人们美的享受，还能以人膳等方式发挥养生保健之功。本书的作者胡献国、黄成汉广搜博辑，斟酌筛选，结合现代医学研究进展，编著了此书奉献给广大读者。本书介绍了六十余种常见花卉的食用方法，煲汤、煮粥、酿酒、制茶、烩、炒、炖、蒸等，烹调方式多种多样，简明易学；花式丰富多彩，引人食兴；各食材的性味、功效一一点出，便于读者对症取材。文中还简述了各花卉在植物学、药学及文化方面的一些常识，内容深入浅出，读之颇长知识。<br/>
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