中华食物便典

<p>本书共分五章：<br/>
第一章&ldquo;食物养生关键词&rdquo;探究了食物自然特性和人体内在平衡的微妙联系。&ldquo;四气&rdquo;、&ldquo;五味&rdquo;、&ldquo;归经&rdquo;、&ldquo;升降浮沉&rdquo;&hellip;&hellip;这些日渐式微的术词，在倡扬&ldquo;人与自然和谐共生&rdquo;的当今，理应回复到它们原先的人本视角，并带给我们历久弥新的健康感悟。<br/>
第二章&ldquo;日常食物宜忌、配伍和调理&rdquo;解析五百余种常用食物的营养、功效、宜忌、配伍，辅以经典实用的调理膳方。所谓&ldquo;病从口人&rdquo;，说的就是人和体外环境最亲密接触的通道&mdash;&mdash;&ldquo;饮食&rdquo;的极端重要性。想了解我们的身体，首先要了解我们的食物。<br/>
第三章&ldquo;常见病饮食宜忌和调理&rdquo;选列了80多种常见病症，提供饮食建议，并因病配食，选配一批有针对性的调理膳方。&ldquo;寻常物里有乾坤&rdquo;，传统中医千百年孜孜以求者，无非&ldquo;自然&rdquo;；借大自然的恩物打理我们的健康，才是真正&ldquo;绿色&rdquo;并&ldquo;可持续&rdquo;的。<br/>
第四章&ldquo;保健饮食调理&rdquo;为历代中医和养生名家的经验集成。兼收并蓄，汇集1OOO多首膳方，以供按需检索。例如&ldquo;养颜美容&rdquo;、&ldquo;减肥瘦身&rdquo;、 &ldquo;乌发明目&rdquo;、&ldquo;清热去火&rdquo;、&ldquo;气血双补&rdquo;、&ldquo;滋阴助阳&rdquo;、&ldquo;抗癌防病 &rdquo;、&ldquo;延缓衰老&rdquo;等，共计十四类。<br/>
第五章&ldquo;不同人群的饮食指南&rdquo;立足现代家庭和社会分工的多样性、复杂性，按职业、年龄、体质及女性特殊阶段分列饮食建议。</p>