药膳食疗 - 新叶医学网共 201 个资源
吃到公元前－－中国饮食文化溯源
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中国的饮食文化令人景止，它繁荣了一个世界人口最多的大国的休养生息，它是礼之初，仪之载。它的发展见证了中国古人的创造能力，不管是帝王将相，迁客骚人，还是食神名师，市井百姓，都曾经投入到这极具魅力的饮食创…
食物是最好的医生3.我的杂粮医生
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随着人类社会的进步和发展，现代都市人的饮食日趋丰富与多样化，但随之而来的是大量精加工食品充斥在我们的生活中。过度精制的食物，其中的营养素的含墨也必然会因加工过程而流失，这也就意味着，口感替代了营养，食…
致命药方—别让医生开的药害了你
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我们大多数人一生总会吃药或用若干种药，这本书的目的并非劝告你不要再找医生看病或扔掉所有的处方药，而是帮助你避免市场上各种药物所固有的潜在危险。
在大部分情况下，处方药应该是最后的手段，而不是首要的选…
这样喝茶最健康
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《这样喝茶最健康》内容简介：茶，中国人的饮料，无论果汁、牛奶、可乐……来得多么凶猛，茶依然是每个中国人心中的一抹情结。
会喝茶的人能从茶香中发现善，体味真，得到美，能让茶…
食物是最好的医生1.我的蔬菜医生
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本书从蔬菜的药用出发，立足蔬菜的健康养生功效，系统地分析了蔬菜对美容、保健、小病、慢性病、肠胃病、妇女病等6大方面的食疗效果，阐释了蔬菜对困扰现代人生活的问题的纯天然的解决。多吃蔬菜，可防治感冒、发烧…
做自己的营养师：家庭营养手册
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本书分五章，详细内容包括了新开门七件事：糖醋油酒（水）果蔬茶、代糖会致癌吗？、营养瑰宝——蜂蜜、甜食有害健康、甜蜜毒药：糖精、要长寿，多吃醋、少吃盐长命百岁、植物油并非多吃无害…
喝茶中外经典茶谱168样
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仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，春风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。
这是宋代文豪苏轼在收到朋友为他送来新…
孕妇营养菜
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《孕妇营养菜》内容简介：在孕期，母亲的子宫、胎盘、乳房，也随着胎儿的发育而不断增大，母体的新陈代谢、消化、排泄功能也加快了，这些变化都需要大量的营养。孕妇缺乏营养，容易影响胎儿的生长发育，以至出现体重…
把病吃回去：养生蔬果对症速查图典
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近百种蔬果的详细介绍，品种丰富而全面，涵盖了日常生活中所有常见的蔬果；全面而权威的功效介绍，通过蔬果各组成部分的功效展示，你会神奇的发现原来蔬果的种子、树皮、茎叶、花、籽等都可以配合其他中药达到治…
食物是最好的医生6:日常生活饮食用药宜忌
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葱拌豆腐、黄豆炖猪蹄、菠菜豆腐汤、爆炒鳝鱼、茶叶蛋……这些经常出现在家家餐桌上的美食，大家早已习以为常，津津乐道。殊不知，这样的日常美食中正暗藏着危及我们健康的不良因素。 …
菜园里的学问—有机园艺方法
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本书是一本蔬菜园艺的实用手册，图文并茂，以春耕、夏长、秋收、冬藏之大自然的轮回为主轴，以通俗易懂的语言讲述了有机园艺耕作需要知道的基础知识：植物的构造，大自然中的生命循环，常用农具，土壤，肥料，撒种，…
懒妞食计
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现在的都市生活，深陷在喧嚣、忙碌、压力中的人们，有多少人会在乎自己，会想到调整节奏，放慢脚步。垃圾食品、过度加工食品、超量使用的调味品、昂贵的鱼翅……这些有害健康的食品全部…
做自己的营养师
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本书为每位现代人提出了全方位的饮食与营养建议，无论从形式还是内容都给人耳目一新的感觉。资料来源于国内最新的饮食与营养资讯，紧贴营养热点和当今的饮食习惯，涵盖了大家普遍关心的营养学话题，内容以科学理论为…
实用营养师手册
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《实用营养师手册》根据“古为今用，洋为中用”的原则，把现代营养学知识和祖国医学中的食疗和药膳紧密地结合起来，系统地介绍营养饮食基础知识，医院基本饮食、试验饮食、代谢饮食及各…
新世纪饮食
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你知道，为供应肉类、乳制品及蛋类而饲养的动物，是在何等悲惨的环境中长大的吗？你知道，为了维持这些动物的生命，养殖场正使用愈来愈多的化学药品、荷尔蒙和抗生素吗？你知道，高油脂、高胆固醇的食物，正是导…
62种明星食物的营养疗效（食物是最好的医生7）
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本书由7章组成，每一章集中讲一类食物，共讲了7大类食物，分别是饮品、五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、海产品、调料。各章又由若干个小节组成，每小节在版式上采用一个对页的形式。就总体而言，显得条理清晰，结构…
中国传统饮食宜忌全书
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在中国，历代人民都非常重视饮食物的宜和忌，这是因为饮食宜忌的确关系到人们的健康与长寿。本书系统地总结了古今医家、养生学家以及民间广为流传的饮食宜忌的宝贵经验，结合作者长期的临床医疗实践，并根据祖国医药…
失传的营养学：远离疾病
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本书是“工厂管理丛书”之一，全书共分6个章节，主要对工厂安全生产管理中的基础知识作了介绍，具体内容包括安全生产的基本条件、工厂作业安全常识、工厂安全生产教育、职业健康安全管理等…
食物是最好的医生5.我的食物美容师
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你知道吗?美丽也是可以吃出来的。要美容不一定非去美容院或是用昂贵的美容品，只要你有心，你就会发现食物是取之不尽、用之不竭的美容佳品，只要你有心，你就会收到意想不到的美容效果。
《我的食物美容师》带…
饮食定生死
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为什么说饮食决定着一个人的健康甚至生死？
为什么调整好饮食就能有效地防止心脏病、癌症、糖尿病等病症？
自从进入文明社会以来，饮食对人类的生存、发展起着至关重要的作用。人类每一次重大疾病的背后都能找…
疯狂果蔬：开启果蔬养生密码
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吃水果的谬误与真相——破译水果的安全密码。
不同体质不同年龄不同人群，吃水果时有不同的讲究。
哪些水果同食会对人体产生危害？
揭穿水果美容的甜蜜诺言。
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五色食物养五脏
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本书采用中西医结合的方式，向读者介绍了四季五时的五色食疗方法来保健五脏，从而达到延年益寿、祛病养生的目的。书中用通俗易懂的语言讲述饮食养生原理在现代生活中的应用，内容包括自测自诊、五脏保养调理、食疗食…
食物是最好的医生8.常用食物养生与禁忌小百科
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“安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生”。这句出自孙思邈《干金要方》的名言告诉我们一个饮食道理：人的生命是靠食物来维持的，但是，我们更要懂得如何运用食物养生。医食本是同源…
食用菌治百病（第二版）
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食用菌是一类鲜质嫩的高等真菌，蛋白质含量高，具有人体必需的各种氨基酸，几利不含饮和脂肪酸脂防，经常食用能预防高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病和功能 退化性疾病，被视为现代文明社会的保健食品，…
食物是最好的医生4.我的维生素医生
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维生素是人体不可缺少的一种营养素，人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效地调节。
维生素是怎么被人类发现的呢?在这个过程中，人类付出了…
健康食经
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营养食品篇
第一章 营养知识
什么是营养平衡的原则与特点
人体所需的基本营养素
蛋白质的营养价值和作用
蛋白质的合理摄入与混合食用
脂肪的生理功能与分类
脂肪的营养价值和正常摄入量
糖…
排毒解毒必吃的食物
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本书根据我国丰富的医药典籍和大量的现代科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍了排毒解毒的基本知识和36种确有实效的天然食物，以及用这些食物配制的排毒解毒食疗验方和菜肴近400个，同时还叙述了与排毒…
食物养生秘要
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本书的目的是奉劝许许多多为人类作出过贡献的好人务必了解食物的性质，从而根据自己的身体的需要，正确地选吃食物，让食物在他们的身体内充分发挥良好的作用，让他们不断地受到食物的利益，让他们身体健康，精力充沛…
高血压就要这样吃
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食物能降压，一是由于其含有扩张血管的物质，比如芹菜含有芹菜素、大蒜含有大蒜素、洋葱含有前列腺素A等。另一个原因是，有些食物含有丰富的钾、钙和镁，能抵抗钠的增压作用，又如冬瓜会抑制身体形成血管加压素，具…
普洱茶膏一种被遗忘的养生文化
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《普洱茶膏一种被遗忘的养生文化》作者以他特有的专业素养，尝试从微生物学、分子生物学、生物化学、营养学等角度，用深入浅出的语言，剖析古今普洱茶膏的制作工艺和科学价值。同时向我们提示了一个不可争辩的事实：…
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